Exaspérés par l’immobilisme du Gouvernement dont les annonces ne se concrétisent pas sur les exploitations, la FNSEA et JA manifestaient leur ras le bol devant la DRAAF mardi dernier.

Le vendredi 7 décembre, la fédération nationale ovine a aussi tenu son assemblée générale ordinaire.

Patrice Viala, directeur général des fromageries Paul Dischamp et nouveau président de l’Interprofession Saint-nectaire, fait de la promotion de l’AOP une priorité.

La raclette MontLait est enfin dans les rayons des supermarchés et déjà le succès est au rendez-vous avec 1,6 tonne de fromages vendus.

À Orcival, le Gaec des Planchettes a opté pour un système de séchage en grange pour une meilleure qualité des fourrages, une réduction du temps de travail et un gain économique.